Гострі крафтові соуси
Барбекю соус “Пекучень” з Carolina Reaper, Trinidad Scorpion, Ghost Pepper, Habanero та копченими томатами 100 мл
| Тип соусу | Барбекю |
| Гострота | 8 з 10 |
| Смак | Барбекю |
| Склад | Яблука свіжі, ферментований перець чилі, вода, цукор, патока тростинна, Carolina Reaper, Trinidad Scorpion, Ghost Pepper, Habanero, соєвий соус (соєві боби, пшениця, сіль, вода), оцет яблучний, томатна паста, часник свіжий, оцет спиртовий, цибуля мелена, томати копчені, паприка копчена, суміш перців, мускатний горіх, камедь ксантанова |
| Об'єм | 100 мл |
| Термін придатності | 12 місяців |
| Упаковка | Скляна пляшка |
| Країна-виробник | Україна |
Гострий соус “RUS-ні! PEACE-да!” солодкий чилі з ферментованими перцями та овочами 200 мл
| Тип соусу | кисло-солодкий |
| Гострота за нашою шкалою | 2 з 10 |
| Гострота свіжих перців | слабка гострота, за нашою шкалою 2 з 10 |
| Смак | солодко-гострий |
| Склад | вода, ферментований перець чилі, цукор, оцет яблучний, перець солодкий, соєвий соус (соєві боби, пшениця, сіль, вода), часник, смажена цибуля, сушена цибуля, крохмаль, камедь ксантанова |
| Об'єм | 200 мл |
| Призначення | м'ясо, овочі, птиця, паста |
| Термін придатності | 12 місяців |
| Упаковка | скляна пляшка |
| Країна-виробник | Україна |
| Харчова цінність (на 100г) | білки – 3,33 г жири – 0,225 г вуглеводи – 12,91 г цукор – 4,47 г |
| Енергетична цінність (калорійність) 100 г | 301 кДж (72 Ккал) |
Гострий соус “Смерть ворогам” Habanero, ферментований Хабанеро 100 мл
Тип соусу: ферментований
Гострота за нашою шкалою: 6 з 10
Гострота свіжих перців: 4-6 тис Сковілів (SHU)
Смак: кисло-солоний
Склад: ферментований перець чилі, перець Хабанеро, оцет рисовий, сіль, цукор, камедь ксантановаОб'єм: 100 млТермін придатності: 12 місяцівУпаковка: скляна пляшкаКраїна-виробник: УкраїнаПоживна (харчова цінність) на 100гбілків - 0,6 г, жирів - 0,1 г, вуглеводів - 15,1 гЕнергетична цінність (калорійність) 100 г276 кДж (66Ккал)
Гострий соус “Файний Теріякі” з чорним часником та хабанеро
| Тип соусу | кисло-солодкий |
| Гострота за нашою шкалою | 3 з 10 |
| Склад | Соєвий соус, вода, оцет яблучний, цукор, чорний часник, свіжий часник, свіжий імбир, ксантанова камедь, крохмаль кукурудзяний |
| Об'єм | 200 мл |
| Термін придатності | 12 місяців |
| Країна-виробник | Україна |
| Харчова цінність (на 100г) | білки – 1,65 г жири – 0,01 г вуглеводи – 11,5 г цукор – 9,47 г сіль – 6,57 г |
| Енергетична цінність (калорійність) 100 г | 230 кДж (55 Ккал) |
Гострий соус Carolina Reaper (Кароліна Ріпер), 50 мл — екстремальна гострота, 1,4 млн Сковілів
Тип соусу: ферментований
Гострота: за нашою шкалою10 з 10
Гострота свіжих перців: до 1,4 млн Сковілів
Смак: кисло-солоний
Склад: ферментовані переці Carolina Reaper та чилі, оцет рисовий, сіль, цукор, камедь ксантанова
Об'єм: 50 мл
Термін придатності: 12 місяців
Упаковка: скляна пляшка
Країна-виробник: Україна
Поживна (харчова цінність): на 100гбілків - 0,6 г, жирів - 0,1 г, вуглеводів - 15,1 г
Енергетична цінність (калорійність): 100 г276 кДж (66Ккал)
Гострий соус з гранатом і хабанеро, 100 мл — кисло-солодкий, середньої гостроти
Тип соусу: солодко-гострий
Гострота за нашою шкалою: 4 з 10
Смак: солодко-гострий
Склад: гранатовий сік, цукор, соєвий соус, перці хабанеро, цибуля, часник
Об'єм: 100 мл
Термін придатності: 12 місяців
Упаковка: скляна пляшка
Поживна (харчова цінність) на 100гбілків - 0,6 г, жирів - 0,2 г, вуглеводів - 65,1 г
Енергетична цінність (калорійність) 100 г1090 кДж (260,4Ккал)
Гострий соус Шрірача Sriracha з ферментованого халапеньйо з часником, 150 мл
Дегустаційний набір Гострі соуси з 10 міні плячешок + шкіряний дармовис.
Соус “Примарна вишня” з Ghost pepper та вишнею 100 мл
| Характеристика | Значення |
|---|---|
| Тип соусу | Кисло-солодкий |
| Гострота за нашою шкалою | 7 з 10 |
| Смак | Солодко-гострий |
| Склад | Вишня свіжа, сік вишневий випарений, цукор, вода очищена, примарний перець, бальзамічний оцет, цедра апельсину, сіль, часник сушений, цибуля сушена, перець хабанеро, мускатний горіх, кориця, гвоздика, камедь ксантанова |
| Об'єм | 100 мл |
| Термін придатності | 12 місяців |
| Упаковка | Скляна пляшка |
| Країна-виробник | Україна |
Соус з халапеньйо ферментований з кінзою та лаймом 100 мл
| Характеристики соусу | |
|---|---|
| Тип соусу | ферментований |
| Гострота за нашою шкалою | 4 з 10 |
| Смак | кисло-солоний, кисло-солодкий |
| Склад | перець халапеньйо ферментований, вода, цибуля свіжа, цукор, часник свіжий, сік лайму концентрований, кінза свіжа, оцет спиртовий, сіль, перець чорний, камедь ксантанова |
| Об'єм | 100 мл |
| Упаковка | скляна пляшка |
| Країна-виробник | Україна |
| Харчова цінність (на 100г) | білки – 1,7 г жири – 0,2 г вуглеводи – 5,8 г |
| Енергетична цінність (калорійність) 100 г | 155 кДж (37 Ккал) |
